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Unser Restaurant im Mueßer Hof
Unser Küchenteam bietet Ihnen eine saisonale, regionale und frische Küche. Wir beziehen heimischen Fisch, Fleisch aus ökologischer Tierhaltung, Gemüse aus dem Umland, Eier aus Banzkow und sind täglich auf der Suche nach Zulieferern aus der Region.
Auch in unserer Getränkekarten finden Sie das heimische Bier aus Lübz, das Mineralwasser aus Güstrow, Spirituosen aus Rostock und Obstbrände aus Schwechow und Weine von deutschen Winzern.
Wir bieten Ihnen hausgemachte Wurstspezialitäten und geräucherten Fisch aus dem Räucherofen an.
Gern gehen wir auf Ihre Wünsche ein, sprechen Sie mit unserem Servicepersonal!
Öffnungszeiten
Täglich geöffnet von 7 bis 21 Uhr Frühstückszeit 7 bis 10 Uhr Warme Küche 11 bis 21 Uhr
Reservierungsanfrage
Der kulinarische Jahreskalender
| Mitte bis Ende April | Spargelzeit |
| Mai | Fangfrische Maischolle |
| Juni, Juli & August | • Matjeszeit • Grillsaison (auf Vorbestellung ab 10 Personen auf unserer Sonnenterrasse) |
| Ende August | Pfifferlingsgerichte |
| Herbst | Kürbiswochen im Mueßer Hof |
| November | • Martinsgans (nur auf Bestellung) • Grünkohlzeit |
| Dezember | • Die Mecklenburger Ente stimmt auf Weihnachten ein. • Weihnachtliche Büfetts auf Bestellung. |
| 24. Dezember | Geschlossen. Wir wünschen Ihnen eine fröhliche Weihnacht! |
| 25. & 26. Dezember (1. & 2. Weihnachtsfeiertag) | Genießen Sie in unserem weihnachtlich dekoriertem Restaurant ein festliches Essen in Familie! Nur mit Reservierung möglich - zur Zeit leider keine freien Plätze! |
| 31. Dezember (Silvester) | Große Silvesterparty mit Begrüßungsgetränk, Galabüfett, Tombola, Kaffee und Berliner sowie großem Feuerwerk für € 75,- / Person. Nur mit Reservierung - zur Zeit leider keine Plätze mehr zur Verfügung! |
| 1. Januar (Neujahr) | Starten Sie kulinarisch ins neue Jahr. (Frühstück und Mittagstisch von 8.00 Uhr 15.00 Uhr) |
Speisekarte
Kleine Mahlzeiten
| Großer bunter Salat mit Hausdressing und gebratenen Putenbruststreifen, dazu Croutons | 10,90 € |
| Ragout fin in einer Blätterteigpastete mit Käse überbacken | 6,90 € |
| Gebackener Camembert mit kleinem Salat und Preiselbeerenspan> | 7,90 € |
Suppen
| Tomatensuppe mit Tomaten-Zwiebel-Chutney und Kräuterpesto | 5,30 € |
Salate
| Tomatensalat in Essig-Öl mit Basilikum | Klein 3,00 € Groß 4,50 € |
| Bunter gemischter Salat mit French Dressing | Klein 3,30 € Groß 5,00 € |
Vegetarisch
| Gebackene Kartoffelspalten mit geschwenktem Pfannengemüse, dazu Sour Cream | 9,90 € |
| Paprika mit mediterraner Sojagemüsefüllung mit Remouladensauce und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat | 9,90 € |
| Mueßer Bauernomelette mit Pfifferlingen | 9,90 € |
Fisch
| Knusprig gebackenes Rotbarschfilet mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und einem kleinen Gurkensalat | 14,50 € |
| Gebratenes Zanderfilet mit Senfsauce, Birnen, Bohnen, Speck und Kartoffelpüree | 17,10 € |
| Zwei Bratheringe mit Remoulade, Bratkartoffeln und kleinem Salat | 14,00 € |
| Zwei Doppelmatjesfilets mit Remoulade grünen Speck-Bohnen und Salzkartoffeln | 14,50 € |
Schwein & Rind
| Knuspriges Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und einem bunten Salat | 14,70 € |
| Schweineschnitzel mit Pfifferlingen in Rahm und Kartoffelstampf | 17,30 € |
| Schweinrückensteak unter der Pfifferlings Kruste, Jus mit gebratenen Champignons und Herzoginkartoffeln | 15,50 € |
| Frisches deutsches Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Grillgemüse und Süßkartoffelpommes | 24,90 € |
Geflügel
| Marinierter Putenspieß mit Sour Cream, Grillgemüse und gebackene Kartoffelspalten | 15,00 € |
| Grillpfanne von der Severiner Landpute De Bio Gockl“ Hähnchenbratwurst und mariniertes Putenbruststeak mit hausgemachter Barbecuesauce, Bratkartoffeln und einem kleinem Salat | 15,50 € |
Hausspezialitäten
| Mueßer Schlachterplatte Leberwurst, Blutwurst und Mettwurst, Sülze mit Remouladensauce, Gewürzgurke, Butter und Brotscheiben | 8,90 € |
| Putensauerfleisch mit Remouladensauce und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat | 10,90 € |
Dessert
| Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne | 4,90 € |
| Gemischtes Eis mit Sahne 3 Kugeln Eis – Vanille, Erdbeere und Schokolade mit Sahne | 5,00 € |
Eis aus der Eis-Manufaktur Schwerin
| Schwedeneisbecher 2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne | 6,30 € |
| Schoko-Kirschbecher 2 Kugeln Schokoeis mit marinierten Kirschen, Schokosauce und Sahne | 5,30 € |
| Schokobecher 2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis mit Schokosauce, Sahne und Schokosplittern | 5,90 € |
| Stracciatella trifft Mandarine 2 Kugeln Stracciatella mit Mandarinen, Sahne und Orangensauce | 5,30 € |
| Kleine Verführung Rote Grütze mit einer Kugel Vanilleeis mit Sahne | 3,90 € |
| Mango- Kirschbecher 2 Kugeln Mango Eis, Kirschgrütze und Sahne | 4,90 € |
| Eiskaffee Filterkaffee mit Vanilleeis und Sahne | 3,80 € |
| Eisschokolade Schokoladenmilch mit Vanilleeis und Sahne | 3,80 € |
| Pinnocchio 1 Kugel Eis nach Wunsch mit Sahne und Dekoration | 2,00 € |
| Biene Maja 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis mit Sahne, Waffeln und Schokoladensauce | 4,00 € |