Ihre Feier im Mueßer Hof
Unser Haus ist seit vielen Jahren für Feiern aller Art bekannt. So können Sie auch wieder Ihre Feier im Mueßer Hof ausrichten.
Ob Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Konfirmation oder Jugendweihe, ob Betriebsjubiläum oder Weihnachtsfeier – unsere Räumlichkeiten, stehen Ihnen für aller Art von Feiern mit 40 bis 50 Gästen zur Verfügung.
Wir helfen Ihnen bei der Organisation mit unserem erfahrenen Serviceteam. Sollten Sie eine Feier in eigenen oder angemieteten Räumlichkeiten eine Feier planen, wie könne auch Partyservice und Catering. Wir liefern Ihnen die Ausstattung, die Gestaltung und die Durchführung, d.h. auch das Büfett, die Getränke und den freundlichen Service.
Gern können Sie sich auch nur Ihr Essen aus dem Mueßer Hof liefern lassen.
Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gern und stehen Ihnen mit unserer 10 jährigen Erfahrung zur Verfügung. Unsere Dienstleistung stellen wir gern zum gelingen Ihrer Veranstaltung zur Verfügung.
Damit nicht nur Ihre Veranstaltung ein voller Erfolg wird, sondern Sie anschließend auch eine erholsame Nacht verbringen können, bieten wir Ihnen die Übernachtung für EUR 85,00 im Doppelzimmer inklusive Frühstück und das Einzelzimmer für EUR 59,00 inklusive Frühstück.
+49 (0)385 48 83 780
oder schreiben Sie uns eine Nachricht.
Anfrage zu Ihrer Feier
Speisen
Für Ihre Feier bieten wir Ihnen eine breite Palette an Speisen und Getränke. Hier finden Sie eine kleine Auswahl an Vorschlägen von Büffets, Menüs, unserem Kuchenangebot. Kein Wunsch soll unerfüllt bleiben, daher zögern Sie nicht und verraten Sie uns, was Sie sich vorstellen.
Büffets
Vorspeisen
- Mueßer Rauchfischplatte mit Sahnemeerrettich
- Auswahl von frischen Blattsalaten mit Frenchdressing
- Geflügelcocktail auf einem Salatbett
- Kartoffelsalat in einer leichten Frischkäsecreme
- Partyfrikadellen mit Barbecue Dip
- Brotauswahl und Butter
Hauptgerichte
- Gepökelter Krustenbraten auf Sauerkraut mit Bratensauce
- Gebackenes Rotbarschfilet, dazu Dillsauce
- Putenbruststreifen auf Paprikagemüse
- Möhrengemüse, Broccoli
- Kartoffeln und Kroketten
Dessert
- Rote Grütze mit Vanillesauce
- kleine Obstplatte
€ 22,- / Person (Büffetpreis ab 20 Personen)
Vorspeisen
- Salat von der Gurke mit frischem Dillrahm
- Salat von der Strauchtomate
- Hausgeräucherter Landschinken auf Honigmelone
- Krabbensalat mit Cocktailsauce im Gläschen angerichtet
- Lachspralinen „Mueßer Hof“ mit Honig-Senfsauce
- Bauernbaguette mit Butter
Suppe
- Käse-Lauchsuppe mit Coutons
Hauptgerichte
- Schweinefilet unter der Zwiebelkruste
- Putengeschnetzeltes mit Champignons
- Zanderfilet auf Tomaten-Lauchgemüse
- Bunte Gemüsevariation der Saison
- Bratkartoffeln, Kroketten und Reis
Dessert & Käse
- Käseplatte mit Trauben
- Zitronencreme
- Obstsalat
€ 26,- / Person (Büffetpreis ab 20 Personen)
Vorspeisen
- Lachsforelle im Ganzen geräuchert mit einer kleinen Rauchfischauswahl
- Bunte Salatmischung mit zweierlei Dressing
- Geflügel- und Krabbencocktail auf Blattsalat im Glas
- Nudelsalat mit Soja, Rucola und Kirschtomaten
- Roastbeef rosa gebraten mit Remouladensauce
Suppe
- Geflügelbrühe mit Fleischklößchen und Gemüsestreifen
Hauptgerichte
- Kalbsbraten mit Champignons und Jus
- Putenbrust im Knuspermantel
- Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Weißweinsauce
- Gemüsevariation ( saisonal)
- Herzoginnen, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin
Dessert & Käse
- Käsevariationen mit Trauben und Feigensenf
- Schokoladenmousse hell&dunkel
- Marinierte Waldbeeren mit Vanillesauce
€ 27,50 / Person (Büffetpreis ab 20 Personen)
Vorspeisen
- Hausgemachte Antipasti (Paprika, Champignons, Aubergine, Zucchini)
- Tomate-Mozzarella mit Olivenöl, weißer Balsamicoglace und frischem Basilikum
- Blattsalate mit Balsamicodressing mit Pinienkernen und getrockneten Tomaten Fleischbällchen nach italienischer Art mit Rucola und Pamesan
- Chiabatta
Hauptgerichte
- Schweinesteak mit Salbei und Schinken, dazu Jus
- Dorsch in der Parmesanhülle und Weißweinsauce
- Gebratene Maishähnchenbrust auf Ratatouille
- Saisonales Gemüse
- Rosmarinkartoffeln, Wildreis, Penne
Dessert & Käse
- Panna Cotta mit Himbeersauce
- Tiramisu
- Käseauswahl mit Feigensenf
€ 28,50 / Person (Büffetpreis ab 20 Personen)
Menüs
Vorspeisen auf dem Tisch serviert
- Geflügelcocktail in kleinen Gläschen
- Bauernbaguette mit Kräutercreme
- Auswahl von Antipasti
- Baguette mit hausgemachter Leberwurst
- Salat von Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto
Hauptgang auf Platten angerichtet
- gegrilltes Schweinefilet, geschmorter Rinderbraten und gebratene Putenbrust mit Jus und Senfsauce
- Rotbarschfilet, dazu Kräutersauce und zerlassene Butter
- Blumenkohl, Broccoli, Möhrengemüse und Speckbohnen
- Kartoffeln, Kroketten und Bratkartoffeln
Dessert
Auswahl von drei kleinen Eisbechern
- Schwedeneisbecher
- Eis und Heiß mit heißen Kirschen
- Schokobecher
Statt Eis lieber Cremespeisen?
- Schokoladenmousse
- Zitronencreme
- Panna Cotta mit Himbeersauce
€ 26,- / Person (mit Eis als Dessert)
€ 28,- / Person (mit Cremespeisen als Dessert)
Vorspeise
- Geflügelbrühe mit Gemüsestreifen, Fleischklößen und Eierstich
Hauptgericht
- Braten vom Schwein, Rind und Pute mit Jus und Senfsauce
- Gemüseauswahl der Saison und Kartoffeln, Kroketten
Dessert
- Bunte Eisvariation – 2 Kugeln Eis mit frischen Früchten und Sahne
€ 19,90 / Person
Vorspeise
- Möhren-lngwersuppe mit Croutons
Hauptgericht
- Gegrilltes Schweinefilet auf Apfel-Estragon-Sauce mit Broccoli und Herzoginnen oder Gebratenes Dorschfilet mit Spinat in Rahm und Kartoffelstampf
Dessert
- Creme brülee mit marinierten Kirschen
€ 23,90 / Person
Vorspeise
- Hausgeräucherter Lachsschinken mit Honigmelone, Salatbouquet mit Balsamicodressing
Hauptgericht
- Gebratene Hähnchenbrust mit Rotweinjus, dazu gebratenen Champignons und Rosmarinkartoffeln
oder
Gebratenes Lachsfilet auf Zucchini-Paprikagemüse und Kräuterspaghetti
Dessert
- Panna Cotta mit Himbeersauce
€ 25,- / Person
Vorspeise
- Hausgebeizter Graved Lachs mit kleinem Salat, Croutons und Honig-Senf-Sauce
Suppe
- Meerrettichcremesuppe mit gebratener Garnele
Hauptgericht
- Kalbsrückensteak mit Salbeijus, dazu gebratene Rosenkohlröschen und Süßkartoffelschupfnudeln
Dessert
- Triologie von der Schokolade (Mousse, Eis und Kuchen)
€ 28,- / Person
Fingerfood
| auf Baguette mit Salami und Cornichon | Stück | € 1,50 |
| auf Baguette mit Camembert und Preiselbeere | Stück | € 1,50 |
| auf Baguette mit Kochschinken und Cocktailtomate auf Baguette | Stück | € 1,50 |
| auf Pumpernickel mit Matjestatar | Stück | € 1,50 |
| auf Pumpernickel mit Tomate-Mozzarella | Stück | € 1,50 |
| mit Roastbeef und Preiselbeersahne | Stück | € 1,80 |
| mit Graved Lachs und Sahnemeerrettich | Stück | € 1,80 |
| Kartoffelsalat in leichtem Kräuterrahm, dazu Hackfleischbällchen | € 1,90 | |
| Geflügelsalat mit leicht süßer Note auf Eisbergsalat | € 1,90 | |
| Krabbencocktail mit Cocktailsauce | € 1,95 | |
| Riesengarnele auf mariniertem Seegrassalat | € 2,10 | |
| Schweinemedaillons mit Paprikafrischkäse und grünem Spargel | € 2,30 |
| Tomate-Mozzarella-Spieße | € 0,70 | |
| Hähnchenspieße pikant eingelegt* | € 1,10 | |
| Garnelenspieße* | € 1,60 | |
| Käsespieße mit Weintrauben | € 1,30 |
*dazu empfehlen wir Sour Cream, süß-saure Sauce, Chilisauce, Currysauce und Cocktailsauce
| Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce | € 1,20 | |
| Mousse au chocolat | € 1,50 | |
| Panna Cotta mit Aprikosensauce | € 1,40 | |
| Zitronencreme mit Himbeersauce | € 1,40 | |
| Frischer Obstsalat mit Minzblatt | € 1,50 |
Hausgemachte Torten
| Mandarinen-Sahne | Groß Klein | € 42,- € 32,- |
| Himbeer-Sahne | Groß Klein | € 42,- € 32,- |
| Nuss-Sahne | Groß Klein | € 42,- € 32,- |
| Heidelbeer-Sahne | Groß Klein | € 42,- € 32,- |
| Himbeer-Quark | Groß Klein | € 42,- € 32,- |
| Cappuccino | Groß Klein | € 42,- € 32,- |
| Erdbeer-Sahne | Groß Klein | € 42,- € 32,- |
| Käse-Sahne | Groß Klein | € 42,- € 32,- |
| Schoko-Sahne | Groß Klein | € 42,- € 32,- |
| Eierlikörtorte | Groß Klein | € 42,- € 32,- |
| Schwarzwälder-Kirsch Torte | Groß Klein | € 48,- € 32,- |
| Individuelle Dekoration z.B. Wunschfoto auf Esspapier Schriftzüge auf der Torte sind im genannten Preis enthalten! | Torte | € 8,50 |
| Stachelbeerbaiser | Torte | € 45,00 |
| Erdbeertorte (saisonal) | Torte | € 36,00 |
| Fruchtboden mit Sauerkirschen oder Mandarinen | Torte | € 22,00 |
Mueßer Eistorte
Verschiedene Sorten Eis aus der Eismanufaktur Schwerin mit frischen Früchten, Sahne und Dekorationselementen & Feuer Fontaine (ab 10 Personen und nur auf Bestellung) Kleine Eistorte mit Kugeleis € 4,50 pro PersonEistorte für ca. 30 Personen € 42,-
Kuchen
| Donauwelle | Stück | € 2,70 |
| Zupfkuchen | Stück | € 2,40 |
| „Omas" Käsekuchen | Stück | € 3,00 |
| Bienenstich | Stück | € 2,70 |
| Butter-Streuselkuchen | Stück | € 2,10 |
| Mandarinenschnitte | Stück | € 3,30 |
| Apfelstreusel | Stück | € 2,00 |
| Kirsch-Sandkuchen | Stück | € 2,20 |
| „Omas" Apfelkuchen | Stück | € 3,20 |
| Erdbeerschnitte (saisonal) | Stück | € 3,50 |
| Pflaumenstreusel | Stück | € 2,40 |